Selská lékárna bez černý. Příprava čaje, medu a sirupu. Tradiční medicina. Bez černý, Léčivé rostliny, Zdraví

Bezinky

Bez černý (Sambucus nigra L.)


Příprava čaje
2 čajové lžičky květu černého bezu dáme do šálku a zalijeme vařící vodou. Nemusíme doslazovat, protože čaj má přirozeně nasládlou chuť.
Chladný čaj – žaludeční nevolnost. kolika a střevní kolika, žaludeční křeče,plynatost, podrážděný žlučník a kolika, migrény, bolestivá menstruace
Vlažný odvar (var 2 min) – neslazený na zácpu, vysoký tlak,močopudný, prostata, vodnatelnost, ledvinové kameny, kloktadlo (je silnější než heřmánek - krvácení z dásně po vytržení zubu, afty, zánět dásně).
Teplý odvar – chrapot, bolest v krku, obtížné kašlání, afty.
Listy (nálev) – dodávají vápník, stejně jako sedmikráska
Bezinkový ocet: na unavené svaly po námaze 1 – 2 květenství naložit do 1 l klasického octa, nechat stát po 14 dní na sluníčku mezi 11 a 12 hod.

  Recept na výborný med: Velkou hrst bezinkového květu, 1 litr vody, 1 rozkrájený citrón (kůru omýt octem). Vaříme 10 minut, necháme 24 hodin ustát, přecedíme, přidáme 1,5 kg cukru krystalu a na mírném ohni přes 1 hodinu vaříme. Pro chuť můžeme přidat i pomeranč (kůru omýt octem). Do sklenic dáváme teplé.

Recept na sirup z květu: 2 litry převařené vody + 40 květů černého bezu neopraného, 24 hodin vyluhovat. Přidá se 5 dkg kyseliny citrónové + celý citrón (kůru omýt octem) nakrájet na kolečka. Nechá se 24 hodin vyluhovat. Přecedit přes síto, přidat 2,5 kg cukru - zahřát, nevařit! Použití: 2 velké lžíce do 2 dcl vody, 2 x denně.

Recept na sirup z plodů: Na 1 kg vylisované šťávy 1 litr vody a 1 - 1,5 kg cukru. Přidat špetku kyseliny citrónové, citrón (kůru omýt octem). Zahřát, mírně povařit, zcedit do sklenic. Pokud chcete mít projímadlo, nevařit. Vařením se zmenšuje projímavý účinek. Použití: 1 velkou lžíci do 2 dcl vody nebo čaje, 2 x denně.

Bez černý je keř nebo stromek se šedohnědou kůrou a houbovitou dření bělavé barvy, které se říká bezová duše. Kvete od května do začátku července. Drobné až nepříjemně vonící květy jsou nažloutle zabarveny. Také kůra a list šíří zápach, odtud i nepříliš lichotivý lidový název „bez smradlavý“, nebo dokonce „smradinky“. Květy jsou uspořádány do bohatých květenství. Plody - bezinky mají v průměru 6 mm a jsou barvy fialové až černé.
Bez se vyskytuje především na pustých a neošetřovaných místech. Setkáme se s ním u venkovských chalup, v pustých zahradách, zbořeništích, skládkách, lesích a loukách.
Hlavními obsahovými látkami černého bezu jsou flavonoidy, sliz, silice, třísloviny. Zralý plod obsahuje také karotenoidy a vitamín C.
Jak se používá v tradiční medicíně....
Ačkoli nevyniká ani krásou, ani vůní, požíval mezi lidmi vždy veliké vážnosti, o čemž nejlépe vypovídá přísloví:

"Před heřmánkem smekni, před bezem klekni." Byl dokonce nazýván selskou lékárnou.

Kocourek perský
Od středověku byl opředen celou řadou pověr. Sídlili v něm duchové, kteří se mstili za zlo, které bylo spácháno v okolí jejich keře. Proto se bez černý často vysazoval kolem chalup a stodol. Dnes si vysazování bezu kolem stavení vysvětlujeme mnohem prozaičtěji -- zápach, který bez šíří, odpuzuje hmyzí škůdce a myši.

Používá se jak vnitřně tak zevně, nejčastěji ve formě čaje (nálevu).

Vnitřně: Květ černého bezu je vynikající potopudnou rostlinou. Má též účinky močopudné a příznivě působí na cévy. Jeho spektrum použití je široké, ale nejčastěji se používá k léčbě kašle (podporuje vykašlávání). Plody působí jako prostředek proti bolesti (léčba migrény nebo zánětu trojklanného nervu). Mají i protizánětlivý účinek, slabý projímavý účinek a mírně snižují krevní tlak.

Zevně: List bezu černého lze použít k léčbě revmatizmu, kdy se bolavé klouby zabalí do čerstvých listů. List ve formě čaje čistí pokožku a je součástí čajů k léčbě akné.
Bezinky můžeme usušit a pak z nich připravit odvar, ale mnohem účinnější je šťáva z čerstvých plodů. Tato tekutina může mít své kouzlo i pro ty, kteří přírodní medicíně příliš neholdují, neboť se doporučuje ke šťávě z bezinek (převařené) přidat vodku nebo brandy a to v poměru 1:5. Jinak se plody bezu používají v kuchyni k přípravě celé řady pochutin, nejznámější je bezinkové víno našich babiček.
Bez se často kombinuje s ostatními léčivými rostlinami, zejména když se jedná o expektorační směsi (čajové směsi usnadňující odkašlávání) -- nejčastěji s lipovým květem, diviznovým květem nebo proskurníkovým kořenem.

MENU a ŠTÍTKY

Áji aktivity radosti a milování života AMOR UT LACRIMA Amy McDonald Andělská trumpeta Android Anekdoty a vtipné příspěvky Angela Gheorghiu ANNE-SOPHIE MUTTER - Vivaldi APORT Arnika Azalky Až na dno Babí léto Baby - Blackbird Barevné nadělení Beethoven Bělotrn modrý Beruška Bez černý Bílá růže Bílý kůň Blatouch Bledule Bledule jarní Bombus terrestris Borelióza Borůvka kamčatská Boticelli Božejáci Boží Muka Brhlík Brilianty Brkoslav severní Brugmansie Brusinky Bříza Budníček menší Bůh Bukáček malý Bukvice lékařská Bylinky Cardinal Cesta pro lásku Cesty Cibuloviny Cigáro Cinderella Citáty Clean Bandid Close My Eyes Forever čaj Čaj z levandule Čáp černý čáp na hnízdě Čápi Čas lásek čápů Čas lásek jelenů Čekanka Červenka Česnek Čížek žlutý Člověk a Nemoc Čmeláci Čtyřčata Dancing Dělání Den pro tebe Deprivace Dětská radost Devětsil Diamanty Diana Digitalis purpurea Disco Divizna Dívka a pes Divočáci Divoký horský tymián Dlask Dlouhozobka svízelová Dobromysl obecná Dravci Drozd kvíčala Drozd zpěvný Drvodělka Duch v bezovém keři Durman Dvojčata a housle Dýně Echinacea El Condor Pasa Ester Ledecká Fauna Fernando Lopez Flora Flowers Show Fotografie Fotografujte Fuchsie Ginkgo Biloba Goodbye My Lover Heavy Metal Herman's Hermits Heřmánek Historical music Historie Hlad Hlaváček jarní Hloh Hluchavka Hmyz Hněv milenců Hnízdění Holub hřivnáč HORTENZIE Hořec Houbaření Houby Hrad Litice nad Orlicí Hrušeň Humor Humor a vtipy Husy na řece Hvězdy Hýl obecný Chalupy Chitalpa Chocholouš CHRPA Chtíc aby spal I Miss You Ibišek Indiánský systém Indičtí běžci Instinkty a pudy Iveta Bartošová Jablka Jahodník obecný Jahody Jahody zahradní Jak správně líbat Janine Jansen Jarní kytičky Jarní slunce Jaro Jasmín Jaterní poruchy a životospráva Jaterník podléška Jea Paul Belmondo Ječmen Jedlý kaštan Jen pro ten dnešní den Jeřáb obecný Jeřabiny Jezírko Jezírko zahradní Ježíšek Jirnice Jírovec Jiří Vašíček Jiřiny Jít pro lásku Jitrocel Jitrocel sirup John Denver Josef naše láska Judith Durham The Seekers Kachny Kaktus Kalina Kalisie voňavá Kalous Kámen Káně Karel Kryl Karel Kryl a Láska bláznivá Karkade Kaštan Kat v muzeu Keep smiling Kobylka luční Kocourek Kočka domácí Kočky Sobě Koledy kolorit Kolotoč svět Komentář Koncert koniklec Konipas bílý KONIPAS HORSKÝ Konopí Konopice Konopka obecná Konvalinka Kopretiny Kopřiva Kořen Koření Kos Kosí hnízdo Kosmetika Kouzelná zahrada Kozy Krahujec Krajina Králíček obecný Krásné je žít Krmení mladých Krmítko Krmítko na zahradě Krokus jarní a žlutý Křen KŘIVKA obecná Kuchyně Kůň Květy Květy kostivalu lékařského Kvítek jabloňový KYNOLOGIE Kytičky Labutě péče o mladé Láska Lásko bože lásko Lavičky Léčivé rostliny Ledňáček Lékař a bylinky Lékařství Leonardo da Vinci Les Léto Levandule Levandulová koupel Libavka Libeček Líbej mě Lída Baarová Lidové písně Life et Google Likér Lilie Liliovník tulipánokvětý Lindsey Stirling Linduška lesní Lípa Lipový květ Liriodendron tulipifera Liška a dívka Lita Ford Lnice alpská (Linaria alpina) Londýn Loudá se půlměsíc LOV Love Story Maceška Maliny Maralí kořen Marcus Tullius CICERO Marie Rottrová Markéta Hejná Marlene Dietrich Máta Mateřídouška Mateřství a péče o potomstvo Mating Mayodendron igneum Medicina Meduňka Město kvete Mike Oldfield Milování světu vládne Mišpule obecná Mix videa Mlok Mlynařík dlouhoocasý Mobilní fotografie Modlitba Modrý sarafán Momentky a cesty Mor prasat Motiv domova Motivační základní emoce Motýli Moudro pro tento den Mračňák-Abutilon Muchomůrky bílé (Milan Hlavsa) Muchovník Mydlice lékařská Namlouvání Námluvy Náprstník červený Naše kuchyně Naše zahrady Netýkavka konžská (papoušková květina) No Milk Today Nootropika a kognitiva O Shenandoah O Sněhurce O životě odstřel Omeleta Once Upon A Time In The West Oregano Orchideje Ornitologie Ovidius Ovoce Pampeliška Papriky Parky Páření Čmelák královna Pařeniště Paul Anka Diana Pěnice černohlavá Pěnice podkřovní Pěnice slavíková Penízovka sametonohá Pěnkava obecná Perská kočka Perský kocourek Perský kocourek Sammuel Peru PES NA ZAHRADĚ Pes velký švýcarský Petr Novák Petrklíč Pilát lékařský Playboy Plicník lékařský Počítáme jaro Podběl lékařský Poděkování Podravka Podzim Pohádka Pohádka lásky Pohádková zahrada Polévky Pomlázka Popenec Popínavé (pnoucí) růže Poslové jara Poštolka obecná Poznáte je? Práce na zahradě Prevence Prodaná nevěsta Procházky přírodou První republika Prvosenka jarní Přátelství Předehra Předivka zhoubná Přikrmování ptáků Přináší čáp štěstí? Příprava na zimu Příroda Příroda a my Příroda a zahrada Příroda kvete Přítel Psychopatie Ptáci Ptáci na zahradě Ptačí koncert Ptačí zpěv Ptačinec Pustoryl Radost a uspokojení Radůza Rady a tipy Rákosník Rakytník řešetlákový Rande Rangers Ráno Rebelové - Mně se líbí Bob Recepty Recepty k vaření Rehek zahradní Relaxujeme Repelent ROCK Rodina Rododendrony Roman Šebrle Ropuchy Rozmarýn Růže Růže pro domácí pěstování Růže výsadba řez množení Rybíz rychlá večeře Rýmovník Řebříček obecný Řepík lékařský Řimbaba Sadba Salamander Sammuel Samsung Sasanka - Anemone Sasanka hajní Sázení a množení Sedmikrásky Senior Siesta Sirup Skalka Skokani Skutečné příběhy Sladké višně Slavík obecný Sléz lesní Slimáci Slípka zelenonohá Slunéčko sedmitečné Slunečnice Smích Sněženky Snídaně Sojka Sovy Srdce jako kámen Stehlík Strakapoud Strnad Stromy a keře Studna sv.Martin Svazenka Světlík lékařský SÝKORA MODŘINKA Cyanistes caeruleus Sýkorka modřinka Sýkorka uhelníček Sýkorky Symboly Šafrán (Crocus sativus) Šalvěj Šípky Škůdci Šoupálek dlouhoprstý špaček Šperky Šťastné dětství Štěstí Štětka lesní Švýcarský salašnický pes Talovín zimní Tenkrát The Four Seasons Summer Presto Tipy a návody Trubačovité Trubka Trubka v hudbě Třapatka nachová Třapatka srstnatá neboli rudbekia Třezalka Ťuhýk obecný Ťuhýk šedý Tulipány U křížku U Zborova Umění Úsměv Úsměv Anny Úsměv pro mne Úvod a přivítání Úvod do stránky V lese Václav Havel Vánoce Vaříme doma Včely Velikonoce Velikonoční pomlázka Verše Verše jako píseň Veverka Veverka černá Videa Videa o lásce Videa o zahradě Víno Violin Concerto Violka vonná-fialka Vivaldi Vlado Kumpan Vlaštovičník Vlaštovka Vlčí máky Vlha pestrá Voda Vodouš šedý Volavka Voraři Vrabec domácí vrabec polní Vratič Vtipy a humor Vtipy humor Výlety Vysoká Vyznání pro Pepču Výživa Vzpomínky W. A. Mozart: Turecký pochod Waldemar Matuška What is love When I Fall In Love William a Kate Yvetta Simonová Yvonne Přenosilová Zahrada ticha Zahradní nábytek Zahrady Zaláskujte se Zamilovaný Zánět močových cest Zátiší Závrať lásky Zazimování Zběhovec Zdeničko má Zdraví Zdraví a pohyb Zelené pláně Zelenina Zima Zimolez Zlatá šedesátá Zlatý déšť zvonek zelený Zvonohlík zahradní Zvyky Žáby Žena je původce činu Živé sekačky

Co se tu čte nejvíc

Vybraný příspěvek

Taylor Swift Love Story

Taylor Swift

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...